Tea Notes
关于茶叶、器具与冲泡的片段记录。把复杂的知识，留在一杯茶可以理解的距离里。
Tea Families
分类是入口，不是限制。真正的认识，要从自己的味觉与生活开始。
香气层次丰富，常见花香、果香与山场气息。杉林溪、冻顶、梨山与东方美人属于这一类。
以武夷山茶为代表，焙火与山场共同塑造温润、深长的岩韵。
茶汤颜色温暖，常有甜香、蜜香与熟果气息，适合日常慢慢饮用。
制作方式更简约，白毫银针清透柔和，适合感受细腻、轻盈的香气。